EL SALVADOR FINCA NORUEGA

La Finca Noruega consta de 43 manzanas plantadas con una variedad de variedades, desde bourbon hasta geisha, en la cordillera de Ahuachapán, al oeste de El Salvador. Esta finca forma parte del grupo Los Naranjos, dirigido por Sigfredo Corado, profesor jubilado de agronomía de la Escuela Nacional de Agricultura. La finca forma parte del Programa Renacer, una escuela técnica de campo dedicada al café en la que los productores de la zona aprenden mejores prácticas de gestión agrícola. Este programa está financiado por Raíces y cuenta con el apoyo de Catholic Relief Services en El Salvador. La escuela técnica de campo está dirigida por Sigfredo con seis técnicos de campo y ayuda a los pequeños y medianos productores de la zona mediante la formación en las mejores prácticas agrícolas que son restauradoras para la tierra y el suelo, así como beneficiosas para el rendimiento y la calidad del café. La escuela de campo tiene su sede aquí, en la Finca Noruega, donde se imparten clases dos veces al mes. Se centran en un programa desarrollado para la salud del suelo: Fuente adecuada, dosis adecuada, lugar adecuado, momento adecuado. En 2021, cuentan con 60 estudiantes que trabajan en las parcelas de prueba, donde pueden poner en práctica los conocimientos adquiridos en clase antes de aplicarlos en sus propias fincas. Falcon, importadora gracias a la cual tenemos estas semillas mágicas, también colaboró con la formación organizada en El Salvador en colaboración con Catholic Relief Services, enviando al responsable del programa Microlot de la Cooperativa Aruco de Honduras para impartir una semana de formación. Carlos Estévez explicó el procesamiento experimental y cómo implementarlo, tal y como había aprendido en Falcon. Los resultados fueron muy positivos, ya que Finca Los Ángeles quedó en quinto lugar y Finca Noruega en decimoquinto en su primer intento con estos nuevos procesos. Variedad Maragogipe es Una mutación natural de Típica se descubrió cerca de la ciudad brasileña de Maragogipe en 1870. Se debe a un solo gen dominante ; el cual actúa no solamente sobre el tamaño de los frutos, sino también sobre los entrenudos y al tamaño de las hojas.Maragogipe es uno de los padres de la variedad Pacamara, y una variedad relacionada llamada Maracaturra.